Le Sud éternel

Bienvenue pour un séjour 100% irlandais que nous vous avons concocté avec soin ! A seulement 1h30 de vol, venez vivre un séjour authentique et dépaysant aux couleurs de l’Irlande. Entre modernité et traditions, Dublin s’adapte à tous les goûts : les férus d’informatique apprécieront découvrir le siège social de Google, les bièrophiles se donneront rendez-vous à la Guinness Storehouse, quant aux accros du shopping, Oxford Road fera des heureuses ! Ville à taille humaine, on aime Dublin pour son côté chaleureux que l’on retrouve en poussant la porte de chacun de ses nombreux pubs.

  Etape : Dublin
  Hébergement : THE MARKER 4*

A l'heure convenue lors du passage en commande, vous retrouvez votre guide et gastronome de renom Ketty. Elle se fera un plaisir de vous faire découvrir les saveurs de Dublin en français, langue qu'elle affectionne tout particulièrement. Avec elle, vous effectuerez 7 arrêts culinaires dans le centre de la capitale, dans des restaurants, sur des marchés (le samedi), mais aussi dans de petites échoppes de producteurs et d'artisans. Délectez-vous de chocolat, de fromage, de glace, du traditionnel "Irish Stew", mais aussi de boissons emblématiques comme la bière, le whiskey, le café… Tout en authenticité et en surprise, ce tour vous laissera un souvenir parfumé de la capitale irlandaise !

  Etape : Dublin
  Hébergement : THE MARKER 4*

Prise en chage d'un véhicule de location. Vous quittez la capitale pour rejoindre Kilkenny et son allure médiévale ! Faites une pause dans un des joyaux de l'Irlande ! Dans la campagne irlandaise d'un vert vif, face aux Wicklow Mountains, se trouve ce majestueux domaine construit au XVIIIème siècle qui vous promet l'émerveillement ! L'intérieure de la demeure est tout aussi exceptionnel que l'extérieur et ses jardins ! Sur votre chemin faites un arrêt dans ce château datant de 1830, il vaut vraiment un arrêt ! Parcourez les jardins bien entretenus qui entourent la bâtisse, mais surtout ne passez pas à côté de ses intérieurs qui ont été endommagés par un incendie de nombreuses années plus tard… Vous pouvez même vous rafraîchi dans le petit salon de thé prévu à cet effet. Vous êtes arrivés à destination !

  Etape : Kilkenny
  Hébergement : NEWPARK 4*

Afin de rejoindre Cork depuis Kilkenny, deux options s'offrent à vous : descendre la route par les terres ou bien longer la merveilleuse côte sud irlandaise. (notre préférée!) Sur votre route, vous aurez l'occasion de visiter Waterford, la plus ancienne ville d'Irlande, depuis l'invasion viking de 914. Si vous avez le temps, introduisez-vous entre les murs de la Maison du Cristal. Une expérience 5 étoiles comprenant exposition et boutique! C'est une des portes d'entrée du Géoparc Copper Coast, reconnu à l'UNESCO. Faites une halte et partez à la découverte de kilomètres d'une des côtes les plus somptueuses du territoire. Ici, là nature a repris ses droits. Baies, plages et pitons rocheux n'attendent plus que vos chaussures de marche! En famille? La région offre aussi des jardins botaniques et fermes ouvertes au public. L'idéal pour observer le bétail et les modes d''élevage locaux avec vos enfants! Enfin, ce crochet maritime vous fera découvrir la station balnéaire de Dungarvan. Ce port de pêche aux airs bretonisants est bordé par le fleuve Colligan et surplombé par son célèbre château. Bienvenue dans le Sud-Ouest irlandais ! Vous arrivez dans une ville aux multiples facettes ! Cork, c'est un condensé de culture, avec la Galerie Crawford, le Triskel Arts Centre, elle a même été désignée capitale européenne de la culture en 2005 ! Mais c'est aussi un lieu chargé d'histoire : l'église de Sainte-Anne ou bien le château de Blackrock, il y a tout le temps quelque chose à faire, vous ne pourrez pas vous ennuyer ! Cette ville cosmopolite vous charmera par sa taille humaine, la bonne humeur de ses habitants et sa gastronomie. N'oubliez pas de passer par ses nombreux pubs où une ambiance décontractée et festive règne… Et surtout où vous pourrez déguster les bières locales, la Murphy's ou la Beamish, vous nous en direz des nouvelles ! En somme, elle est l'incarnation même de l'authenticité irlandaise !

  Etape : Cork
  Hébergement : BED & BREAKFAST DANS LA RÉGION DE CORK

Vous vous rendez directement sur place à la "Jameson Distillery Midleton, Distillery Walk, Midleton, Co.Cork" à l'heure convenue lors du passage en commande. Un ambassadeur Jameson vous fait découvrir les bâtiments principaux de la distillerie, dont les entrepôts et la micro-distillerie. Vous terminez la visite par une dégustation sdans les règles de l'art.

  Etape : Cork
  Hébergement : BED & BREAKFAST DANS LA RÉGION DE CORK

Au départ de Cork, vous roulerez vers l'Ouest en direction de la Péninsule de Dingle. Un peu plus loin, la jolie ville de Killarney vous promet une balade pittoresque parmi ses ruelles. Cosmopolite et éclectique, elle vous fournira, à la table d'un bon restaurant, réconfort et délice. Si le temps vous l'accorde, nombre de randonnées sillonnent les environs. Son Parc National éponyme abrite des paysages idylliques, dont chutes d'eau cristallines et lacs envoûtants. Au loin, la Carrauntoohil, plus haute montagne d'Irlande, veille sur vous. Envie de piquer une petite tête? L'Inch Beach est un arrêt idéal! Si l'eau est un poil trop fraîche, prenez au moins le temps de vous promener sur cette gigantesque plage. Voilà la région d'Irlande aux falaises les plus ciselées, comme taillées par la main d'un géant ; en voilà de quoi faire des photos dignes de cartes postales ! Dans les terres, plus à l'écart des baies et bords de mer escarpés, vous trouverez de charmants cottages et des petits villages au milieu des montagnes de Slieve Mish et de Stradbally. C'est là que le patrimoine celtique, tant au niveau culturel que linguistique est le mieux conservé en Irlande ! La mer, tantôt azur, tantôt déchirée, s'offrira toujours à vous en un panorama splendide depuis les hauteurs de la péninsule.

  Etape : Péninsule de Dingle
  Hébergement : SKELLIG & PENINSULA SPA 4*

Vous quittez une région méconnue mais magnifique de l'ouest irlandais. Vous quittez le port de Dunquin, les falaises de Slea Head et tous les trésors de la région ! Avant de remonter vers le nord, arrêtez-vous pour prendre une photo du moulin de Blennerville ! Terre de rugby, Limerick vous permettra de visiter le château du Roi Jean et de vous approcher du château de Bunratty, construit au XVème siècle et d'inspiration normande. Dans le Comté de Clare, la jolie ville d'Ennis est chaleureuse et colorée. Traversée par la rivière Fergus qui lui confère un air bucolique, vous adorerez visiter ses boutiques dans l'artère principale et explorer son abbaye franciscaine si fascinante. Vous avez forcément déjà vu des images des falaises de Moher, véritables murs de pierre naturels faisant barrage à la mer, qui font affluer des touristes du monde entier. Des scènes de Harry Potter et le Prince de Sang-Mêlé y ont été tournées ! La région recèle d'autres trésors, alors venez découvrir les beautés celtiques du Comté de Clare ! Les châteaux y sont nombreux, et les sites archéologiques qui le parsèment vous feront découvrir les racines de l'humanité en Irlande. A Doolin et à Ennis, la chaleur de ses habitants vous laissera une douce impression, alors bienvenue dans le grand ouest !

  Etape : Le Burren
  Hébergement : WOODSTOCK, ASCEND HOTEL COLLECTION 4*

Au revoir la vue plongeante sur l'Atlantique depuis la tour O'Briens ! Dans la montagne rocailleuse d’Aillwee, le dolmen de Poulnabrone fait face au temps et à ses assuts depuis envrion six millénaires. On pense que c'était un haut lieu de rites funéraires, et il est accessible gratuitement ! Au bord de la baie de Galway, le château de Dunguaire est une maison-tour du XVIème siècle, type d'habitation très en vogue chez les nobles et les riches marchands de l'époque. Voilà la ville universitaire par excellence d'Irlande. De pubs en concerts de rue, vous vous y amuserez forcément ! Sur votre chemin, faites un arrêt à Oughterard pour admirer les ruines du château ! Amoureux des vieilles pierres et de l'histoire, ce lieu a de nombreux secrets à vous conter… Si vous passez dans le coin, arrêtez-vous pour admirer l'un des plus beaux châteaux de l'Irlande… L'Abbaye de Kylemore est définitivement une merveille architecturale et vous surprendra grâce à sa beauté. Tel un mirage, il apparait sur les flanc d'un lac, sa pierre claire contraste avec le vert environnant et donne au château une dimension exceptionnelle.

  Etape : Le Connemara
  Hébergement : ABBEYGLEN CASTLE 4*

Vous quittez la région mythique du l'Ouest de l'Irlande pour rejoindre la ville étudiante de Galway. Vous ne pouvez pas quitter la région sans avoir fait une halte pour admirer l'un des plus beaux châteaux de l'Irlande… L'Abbaye de Kylemore est définitivement une merveille architecturale et vous surprendra grâce à sa beauté. Tel un mirage, il apparait sur les flanc d'un lac, sa pierre claire contraste avec le vert environnant et donne au château une dimension exceptionnelle. Sur votre chemin, faites un arrêt à Oughterard pour admirer les ruines du château ! Amoureux des vieilles pierres et de l'histoire, ce lieu a de nombreux secrets à vous conter… Cinéphiles, arrêtez-vous ! C'est près de ce pont qu'a été tourné une scène mythique du film "L'homme tranquille" avec John Wayne ! Replongez dans les années 50 au travers de ces paysages iconiques ! C'est aussi le début de belles balades sur des sentiers balisés ! Ici on sait s'amuser ! Ville étudiante célèbre à l’international, Galway vous accueille avec joie dans une ambiance dynamique, vivante et qui connaît l’art de faire la fête ! Il vous sera impossible de ne pas assister à un concert dans une de ses rues aux façades colorées ! Réputée pour sa musique, ses courses de lévriers et ses devantures de bars multicolores, impossible de s’y ennuyer ! C’est aussi une ville chargée d’histoire avec la sa célèbre Arche espagnole ou bien la cathédrale Notre-Dame de Galway. La ville abrite aussi le Galway City Museum, une bonne façon de vous imprégner de l’histoire de la ville, de l’époque des invasions vikings à notre époque d’aujourd’hui. C’est définitivement un passage incontournable lors de votre voyage en Irlande !

  Etape : Galway
  Hébergement : SALTHILL HOTEL GALWAY 4*

Vous retrouvez votre guide Sheena, une jeune femme 100% made in Galway ! Passionnée par sa ville, elle n'attend qu'une chose : vous partager les trésors culinaires de chez elle ! Dégustez de délicieuses huîtres de Galway avec un professionnel qui vous montrera comment les ouvrir sans vous faire mal ! Dans une ambiance chaleureuse et décontractée vous partez à la rencontre d'autres producteurs locaux, ravis de vous faire goûter un peu de leur pays. Chocolats, fromages, bières, il y en a pour tous les goûts ! Dernier petit cadeau : vous repartez avec un assortiment des délices que vous avez pu goûter ainsi qu'avec une carte thématisée de la ville.

  Etape : Galway
  Hébergement : SALTHILL HOTEL GALWAY 4*

A la rencontre du Lough Atalia et de la rivière Corrib qui se jette dans l'Atlantique, Galway est une petite ville pleine de charme et de dynamisme. Le paradis des étudiants peut se targuer de posséder une cathédrale d'inspiration espagnole de toute beauté. Vous la quittez pour la capitale par la M6 puis la M4. Visitez le château et le centre-ville de cette petite cité perchée au bord de la rivière Shannon et non loin du Lough Ree. C'est là qu'il est possible de faire du bateau ou de pratiquer la pêche à l'anguille. Arrivée à Dublin. La traversée du pays d'ouest en est vous mène à la capitale. Depuis le Ha'penny Bridge, vous dominez la rivière Liffey et êtes au coeur de l'animation, Dublin est vraiment une ville agréable à vivre.

  Etape : Dublin
  Hébergement : BUSWELLS 3*

C’est malheureusement le dernier jour de votre voyage et vous prenez la direction de l’aéroport. Veillez à bien arriver 3h en avance avant le départ de votre vol international. Profitez de vos derniers instants avant d’embarquer à bord de votre avion : achats de souvenirs, dernières petites spécialités locales… Nous vous souhaitons un bon retour !